Banquetes para eventos grandes en Mulegé |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Mulegé. |
$15,161.98 - $101,079.86 / por evento |
Salsas y aderezos caseros en venta en Mulegé |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Mulegé. |
$35.44 - $121.50 / por frasco |
Pulpo a la gallega en Mulegé |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Mulegé. |
$222.73 - $485.95 / por plato |
Coctel campechano (mixto) en Mulegé |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Mulegé. |
$162.21 - $385.25 / por porción |
Tacos gobernador en Mulegé |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Mulegé. |
$80.88 - $161.76 / por taco |
Catering corporativo en Mulegé |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Mulegé. |
$222.51 - $809.11 / por persona |
Entrega por suscripción semanal en Mulegé |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Mulegé. |
$354.47 - $1,519.15 / por semana |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Mulegé |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Mulegé. |
$404.49 - $1,516.84 / por servicio |
Parrillada de mariscos en Mulegé |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Mulegé. |
$354.42 - $911.37 / por persona |
Tostadas de mariscos en Mulegé |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Mulegé. |
$60.69 - $141.60 / por pieza |
Venta de mariscos frescos en Mulegé |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Mulegé. |
$121.63 - $456.11 / por kg |
Venta de hielo y empaques en Mulegé |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Mulegé. |
$8.11 - $20.27 / por kg |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Mulegé |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Mulegé. |
$60.79 - $263.44 / por trago |
Ensaladas y aguachiles en Mulegé |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Mulegé. |
$121.68 - $324.49 / por plato |
Fileteado y limpieza de pescados en Mulegé |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Mulegé. |
$30.41 - $121.66 / por kg |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Mulegé |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Mulegé. |
$151.75 - $505.84 / por persona |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Mulegé |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Mulegé. |
$354.05 - $1,517.35 / por participante |
Ceviche tradicional en Mulegé |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Mulegé siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.46 - $253.05 / por plato |
Promociones y paquetes para grupos en Mulegé |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Mulegé. |
$811.34 - $4,056.72 / por paquete |
Filete de pescado a la plancha en Mulegé |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Mulegé con control de frescura. |
$182.22 - $364.43 / por plato |
Menú ejecutivo de mariscos en Mulegé |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Mulegé. |
$121.66 - $283.88 / por persona |
Pescado entero frito en Mulegé |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Mulegé. |
$253.03 - $506.06 / por kg |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Mulegé |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Mulegé. |
$1,519.25 - $8,102.68 / por mes |
Caldo de camarón en Mulegé |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Mulegé con control sanitario. |
$91.24 - $253.43 / por porción |
Asesoría en carta y platillos en Mulegé |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Mulegé. |
$506.27 - $1,518.81 / por hora |
Mariscos a domicilio (delivery) en Mulegé |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Mulegé. |
$80.96 - $202.40 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Mulegé |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Mulegé. |
$354.21 - $1,012.02 / por persona |
Coctel de camarón en Mulegé |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Mulegé. |
$152.01 - $354.70 / por orden |
Tacos de pescado en Mulegé |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Mulegé. |
$35.44 - $70.89 / por taco |
Langostinos al ajillo en Mulegé |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Mulegé. |
$222.97 - $527.03 / por ración |
Menú infantil en Mulegé |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Mulegé. |
$80.87 - $161.73 / por niño |
Ostiones al gratín en Mulegé |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Mulegé bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.45 - $91.16 / por pieza |
Reservaciones y eventos privados en Mulegé |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Mulegé. |
$0.00 / por reserva |
Cortes de mariscos por kg en Mulegé |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Mulegé. |
$91.01 - $485.40 / por kg |
Camarones empanizados en Mulegé |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Mulegé para garantizar textura. |
$162.10 - $364.73 / por plato |
Buffet de mariscos para eventos en Mulegé |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Mulegé. |
$202.21 - $606.63 / por persona |
Mariscada para dos en Mulegé |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Mulegé. |
$708.77 - $1,518.78 / por servicio |
Para llevar (takeaway) en Mulegé |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Mulegé. |
$121.39 - $809.30 / por orden |
Paella de mariscos en Mulegé |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Mulegé. |
$222.77 - $425.28 / por persona |
Sopa de mariscos en Mulegé |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Mulegé con control de sal y cocción. |
$141.91 - $324.36 / por plato |
