Ahumado y curado de mariscos en Mulegé |
Procesos de ahumado y salado controlados para transformar mariscos en productos con mayor vida útil y características organolépticas en Mulegé. |
$121.48 - $455.53 / kg |
Kits de mariscos listos para cocinar en Mulegé |
Preparación de paquetes con porciones medidas y recetas básicas para facilitar la preparación de platillos marinos en hogares y restaurantes de Mulegé. |
$151.96 - $911.74 / paquete |
Venta de mariscos congelados por cajas en Mulegé |
Comercialización de cajas surtidas de mariscos congelados para distribuidores y tiendas en Mulegé, con especificación de contenido y peso. |
$810.06 - $4,556.61 / caja |
Instalación y puesta en marcha de granjas acuícolas en Mulegé |
Diseño, construcción y montaje de sistemas productivos para cultivo de mariscos o peces, adaptados a condiciones locales en Mulegé. |
$50,649.38 - $506,493.84 / contrato |
Transporte refrigerado y cadena de frío en Mulegé |
Servicio de traslado de mariscos en camiones con temperatura controlada para mantener la inocuidad durante la distribución en Mulegé. |
$1,521.19 - $8,113.03 / viaje |
Catering de mariscos para eventos en Mulegé |
Preparación y servicio de platillos a base de mariscos para eventos privados y corporativos en Mulegé, con coordinación de logística y personal. |
$353.86 - $1,213.23 / persona |
Comercialización de langosta y crustáceos vivos en Mulegé |
Venta y manejo de langostas, cangrejos y otros crustáceos vivos para restaurantes y mercados en Mulegé, manteniendo condiciones de vida hasta la entrega. |
$404.93 - $1,214.80 / kg |
Inspección y control de calidad en muelle en Mulegé |
Revisión y verificación de condiciones de descarga, estado del producto y cumplimiento sanitario en muelles y puntos de desembarque en Mulegé. |
$507.00 - $1,520.99 / hora |
Talleres y cursos de cocina especializada en mariscos en Mulegé |
Capacitaciones y clases teórico-prácticas sobre técnicas de manipulación, preparación y presentación de mariscos en escuelas o cocinas de Mulegé. |
$607.52 - $3,543.87 / persona |
Envasado al vacío y empaque para congelación en Mulegé |
Empaque al vacío para prolongar la vida útil de mariscos y prevenir quemaduras por congelación para clientes en Mulegé. |
$8.10 - $18.23 / kg |
Asesoría y certificación HACCP en Mulegé |
Consultoría para implementar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en plantas y negocios de mariscos en Mulegé. |
$8,103.05 - $101,288.09 / proyecto |
Alquiler de embarcaciones y equipo pesquero en Mulegé |
Renta de barcos, redes y equipo especializado para captura comercial y actividades pesqueras con base en puertos de Mulegé. |
$3,542.90 - $18,220.65 / día |
Distribución y entrega a restaurantes en Mulegé |
Servicio de reparto programado de mariscos y pescados a establecimientos gastronómicos en Mulegé con manejo adecuado de la temperatura. |
$253.29 - $1,215.78 / entrega |
Procesamiento de subproductos y harina de pescado en Mulegé |
Recuperación y transformación de residuos de pescado en harina, aceite y otros subproductos para uso industrial o animal en Mulegé. |
$2,529.43 - $9,105.94 / tonelada |
Implementación de sistemas de trazabilidad digital en Mulegé |
Instalación de plataformas digitales para registrar origen, procesos y movimientos de lotes de mariscos comercializados dentro y desde Mulegé. |
$8,096.31 - $45,541.76 / implementación |
Eviscerado y limpieza de mariscos en Mulegé |
Retiro de vísceras, lavado y preparación básica de mariscos y pescados para consumo o procesamiento en Mulegé. |
$12.14 - $30.36 / pieza |
Asesoría en cumplimiento normativo y permisos locales en Mulegé |
Orientación para cumplir requisitos sanitarios, ambientales y de zonificación aplicables a empresas de mariscos en Mulegé. |
$3,549.18 - $25,351.31 / trámite |
Suministro de alimento para cultivo acuícola en Mulegé |
Venta de pellets y fórmulas balanceadas para alimentación de camarón y otras especies de cultivo en Mulegé con especificaciones nutricionales. |
$456.09 - $2,229.76 / saco |
Productos empanizados y precocidos en Mulegé |
Elaboración y venta de mariscos empanizados y parcialmente cocidos listos para freír o hornear, destinados a minoristas y restaurantes en Mulegé. |
$60.80 - $202.67 / kg |
Servicios veterinarios para acuacultura en Mulegé |
Diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades en especies cultivadas, con intervenciones en granjas y viveros de Mulegé. |
$910.64 - $8,094.57 / consulta |
Venta al menudeo de mariscos frescos en Mulegé |
Comercialización directa al público de mariscos frescos como camarón, filetes, ostiones y moluscos en Mulegé por peso o pieza. |
$121.66 - $304.15 / kg |
Inspección sanitaria para exportación en Mulegé |
Servicios de muestreo, análisis y certificación sanitaria exigidos por autoridades para que envíos de mariscos salgan desde Mulegé a otros países. |
$6,071.01 - $45,532.58 / certificación |
Transporte internacional refrigerado en Mulegé |
Logística de exportación en contenedores refrigerados para enviar mariscos a mercados internacionales desde Mulegé con control documental. |
$30,423.35 - $121,693.38 / contenedor |
Desarrollo de productos y recetas industriales en Mulegé |
Formulación y pruebas para crear productos procesados a base de mariscos, incluyendo ajuste de recetas y escalado para producción en Mulegé. |
$10,142.12 - $81,136.97 / proyecto |
Refrigeración portátil y alquiler de cámaras móviles en Mulegé |
Renta de cámaras frigoríficas móviles y equipos portátiles para almacenamiento temporal de mariscos durante eventos o contingencias en Mulegé. |
$4,551.41 - $22,251.34 / mes |
Proveedor de camarón de cultivo en Mulegé |
Abastecimiento de camarón cultivado en diferentes tamaños y calibres, con documentación de origen para clientes en Mulegé. |
$141.91 - $405.46 / kg |
Vivero y suministro de alevines en Mulegé |
Producción y venta de alevines y juveniles para repoblamiento o inicio de cultivos en granjas acuícolas ubicadas en Mulegé. |
$3,039.13 - $121,565.30 / lote |
Venta y reparación de redes y aparejos en Mulegé |
Suministro, confección y reparación de redes de pesca, hilos y aparejos para actividades extractivas en zonas costeras de Mulegé. |
$30.37 - $303.69 / metro |
Etiquetado y trazabilidad de productos marinos en Mulegé |
Implementación de sistemas de etiquetado y registro de lotes para asegurar trazabilidad de mariscos desde su origen hasta la venta en Mulegé. |
$1,520.29 - $15,202.90 / lote |
Gestión de permisos y documentación de exportación en Mulegé |
Asesoría y tramitación de certificados, permisos y documentos fitosanitarios o zoosanitarios necesarios para exportar mariscos desde Mulegé. |
$4,054.09 - $25,338.06 / trámite |
Congelado rápido e IQF en Mulegé |
Congelación rápida por túneles o sistemas IQF para preservar textura y propiedades organolépticas de mariscos en Mulegé. |
$10.12 - $30.35 / kg |
Consultoría en eficiencia productiva para acuacultura en Mulegé |
Análisis y recomendaciones para optimizar producción, reducir costos y mejorar rendimientos en operaciones acuícolas ubicadas en Mulegé. |
$7,079.88 - $60,684.68 / proyecto |
Auditoría de sostenibilidad y pesca responsable en Mulegé |
Evaluación de prácticas de captura, manejo y origen de mariscos para verificar cumplimiento de criterios de pesca responsable en operaciones en Mulegé. |
$15,175.23 - $121,401.84 / proyecto |
Food truck o cevichería móvil en Mulegé |
Operación de unidad móvil que prepara y vende ceviches y otros mariscos frescos en eventos y puntos de venta en Mulegé. |
$5,059.38 - $25,296.90 / evento |
Desembarque y descarga en muelle en Mulegé |
Operaciones de recepción, pesaje y descarga de capturas en muelles con registro de lotes para su posterior comercialización en Mulegé. |
$121.35 - $809.02 / tonelada |
Alquiler de bodegas frías en Mulegé |
Renta de espacios en cámaras frigoríficas para almacenamiento temporal de mariscos a temperaturas controladas en Mulegé. |
$40.54 - $253.35 / m3/mes |
Elaboración de conservas y enlatados en Mulegé |
Procesamiento y enlatado de pescados y mariscos mediante técnicas térmicas para conservación prolongada, con control de calidad en Mulegé. |
$5,064.94 - $50,649.42 / lote |
Venta al mayoreo de pescado fresco en Mulegé |
Suministro de pescado fresco a granel para comercios y restaurantes en Mulegé, con selección por especie, talla y fecha de captura para mantener la frescura. |
$80.90 - $202.26 / kg |
Proveedor de ostiones y almejas en Mulegé |
Venta y distribución de moluscos bivalvos frescos para consumo y procesamiento, con prácticas de manejo para evitar contaminación en Mulegé. |
$91.10 - $253.05 / kg |
Venta de hielo en bloque y triturado en Mulegé |
Suministro de hielo en presentaciones para conservación de pesca y logística de frío en mercados y embarcaciones en Mulegé. |
$3.03 - $10.11 / kg |
Recuperación y reciclaje de desechos orgánicos en Mulegé |
Procesos de compostaje, biodigestión o valorización de residuos orgánicos generados por la industria de mariscos en Mulegé. |
$1,214.70 - $8,604.14 / lote |
Suministro de cebo vivo y artificial en Mulegé |
Venta de cebo vivo (pequeños peces, camarones) y cebo artificial para embarcaciones y comerciantes dedicados a la pesca en Mulegé. |
$253.06 - $2,530.64 / caja |
Mantenimiento y reparación de motores marinos en Mulegé |
Servicios técnicos de diagnóstico, mantenimiento preventivo y reparación de motores fueraborda y marinos para embarcaciones que operan en Mulegé. |
$606.94 - $2,528.90 / hora |
Fileteado y despiece de pescado en Mulegé |
Servicio de fileteado y corte de pescados para eliminar espinas, piel y preparar porciones aptas para venta o cocina en Mulegé. |
$20.22 - $40.45 / kg |
Análisis de calidad y microbiología de mariscos en Mulegé |
Pruebas de laboratorio para detectar bacterias, parásitos y parámetros físico-químicos en muestras de mariscos procesados o frescos en Mulegé. |
$810.06 - $3,544.00 / análisis |
Transporte de mariscos vivos (tanques oxigenados) en Mulegé |
Servicio especializado de traslado de mariscos vivos en unidades con oxigenación y control de parámetros para mantener especies en Mulegé. |
$3,037.37 - $15,186.84 / viaje |
Manejo y disposición de residuos y aguas residuales en Mulegé |
Recolección y tratamiento de residuos orgánicos y aguas residuales generadas por plantas de mariscos en Mulegé conforme a normativas locales. |
$202.26 - $1,213.56 / m3 |
